Bioverfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie (B.Sc.)

Bachelor of Science

Wichtige Info

Dieser Studiengang startet neu zum WS 2025/26.

Studierst du den Vorgängerstudiengang Bioverfahrenstechnik in der Agar- und Lebensmittelwirtschaft? Dann beachte unbedingt den veränderten Studienverlauf und die für dich geltenden Studienordnung!

Wir für die Lebensmittel von morgen

Wusstest du, dass jetzt schon 30-40% unserer Lebensmittel mit Hilfe von Mikroorganismen hergestellt werden?

Biotechnologische Prozesse in der Lebensmittelindustrie entwickeln sich rasant und zählen zu den Schlüsseltechnologien bei der Lösung globaler Probleme. Sie zielen zum einen auf die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln ab, zum anderen nehmen sie Aspekte einer gesunden Ernährung in den Blick.

In den Prozessen verwendet man unterschiedliche biologische Systeme. Dies reicht von Bakterien, Hefen und Schimmelpilze über Algen und pflanzlichen Systemen bis hin zu tierischen Zellen.

Bioverfahrenstechniker*innen etablieren, kontrollieren und betreuen solche biologischen Systeme in großtechnischen Prozessen der Lebensmittelindustrie. Sie müssen dafür sowohl über fundiertes naturwissenschaftliches als auch ingenieurswissenschaftliches Know-How verfügen.

 

 

Der Studiengang auf einen Blick

Abschluss

Bachelor of Science (B.Sc.)

Studienform

grundständiger Vollzeitstudiengang

Studienbeginn

Wintersemester

Regelstudienzeit

6 Semester

Zulassungsbeschränkung

Nein

Standort

Osnabrück – Haste und Westerberg

 

Berufsperspektiven & Alumni

Alle Infos zum Beruf der Bioverfahrenstechniker*innen und was man damit nach dem Studium alles machen kann, findest du hier.

Schau dir gerne auch die Bewertungen in den gängigen Portalen wie studycheck.de an.

Kontakt

Hast du noch Fragen zum Studiengang Bioverfahrenstechnik, brauchst mehr Informationen oder bist dir einfach noch unsicher?

Wir freuen uns darauf, dir weiterzuhelfen!

 

Fachliche Beratung

Prof. Dr. Mareike Dirks-Hofmeister
Studienfachberaterin & Studiengangsprecherin Fakultät AuL
Raum: OT 0016
Telefon: 0541 969-5307
E-Mail: m.dirks-hofmeister@hs-osnabrueck.de

 

Prof. Dr. Ulrich Schmitz
Studiengangsprecher Fakultät IuI
Raum: SB 0307
Telefon: 0541 969-2047
E-Mail: u.schmitz@hs-osnabrueck.de

 

Organisation und Koordination

Dipl.-Ing. Yihong Huang-Finkmann
Studiengangkoordination
Raum: SD 0007A
Telefon: 0541 969-7108
E-Mail: y.huang@hs-osnabrueck.de

Bewerbung, Zulassung und Prüfungen

Birgit Steven
Studierendensekretariat (Besucheradresse: Am Krümpel 33)
Raum: HD 0030
Telefon: 0541 969-5139
E-Mail: b.steven@hs-osnabrueck.de

Persönliche Sprechzeiten: Mo., Di., Do. und Fr. von 09:30 – 12:00 Uhr

 

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