Fruit Processing

Faculty: Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture

Version: Version 7.0 of 07/11/2022

Code of Module: 44B0288

Modulename (german): Obstverarbeitung

Study Programmes

Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)
Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)

Level of Module: 2

Responsible of the Module: Dierend, Werner

Lecturer(s): Dierend, Werner

Credits: 5

Concept of Study and Teaching

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
15	Vorlesungen
45	Labore
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
35	Veranstaltungsvor-/-nachbereitung
40	Literaturstudium
15	Prüfungsvorbereitung

Recommended Reading: übungsbegleitendes Script, aktuelle Literaturliste zu Beginn der Lehrveranstaltung

Graded Exam: Two-Hour Written Examination

Ungraded Exam: Laboratory Placement

Duration: 1 Term

Module Frequency: Only Winter Term

Language of Instruction: German