Quality Management Food Production - Basics

Faculty: Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture

Version: Version 8.0 of 03/29/2018

Code of Module: 44B0601

Modulename (german): Qualitätsmanagement Lebensmittelproduktion - Grundlagen

Study Programmes: Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)

Level of Module: 2

Responsible of the Module: Kuhlmann, Annette

Lecturer(s)

Kuhlmann, Annette
NN

Credits: 5

Concept of Study and Teaching

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
45	Vorlesungen
15	Übungen
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
30	Veranstaltungsvor-/-nachbereitung
45	Prüfungsvorbereitung
15	Literaturstudium

Recommended Reading: Wird zu den jeweiligen Themen im Modul bekannt gegeben.

Graded Exam

Two-Hour Written Examination
Viva Voce

Duration: 1 Term

Module Frequency: Only Summer Term

Language of Instruction: German