Forschungsdatenbank

Dieses Forschungsprojekt verfolgt das Ziel, erfolgsrelevante Faktoren autonomer Einkaufsprozesse in Bio-Wertschöpfungsketten aus Verbraucher-, Anbieter- und Technologieperspektive zu identifizieren, bestehende Konzepte weiterzuentwickeln und auf Durchführbarkeit in einem Reallabor (RegioShopper-Geschäft) zu testen. In einem ersten Schritt werden personalarme Vertriebskanäle im deutschen Sprachraum durch Literaturrecherche, Marktanalysen und Experteninterviews identifiziert. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Weiterentwicklung von technischen, digitalen und kommunikativen Konzepten zur Überwindung der Herausforderungen automatisierter Verkaufskonzepte (Anonymität, Emotionalität, Fehlerquellen) und ihre experimentelle Erprobung im ausgewählten Fallbeispiel “RegioShopper”. Begleitet werden die Aktivitäten durch differenzierte Verbraucheranalyse anhand von Verhaltens- und Befragungsdaten unter besonderer Berücksichtigung kleinstrukturierter Regional- und Bio-Märkte.