Forschungsdatenbank

Die pflanzenbauliche Produktion in hydroponischen Anbauverfahren zählt zu den intensivsten Produktionsformen von Nahrungspflanzen. Die Kreislaufschließung des Nährmediums birgt jedoch ein bisher vernachlässigtes Risiko: die Akkumulation von unerwünschten Substanzen in der Nährlösung. Die Systemkomponenten hydroponischer Systeme (wie z. B. Rinnen) bestehen überwiegend aus Kunststoffen (z. B. PVC), die keinen gesetzlichen Vorgaben für einen Anbau von Nahrungspflanzen unterliegen. So ist weder bekannt, wie die Kennwerte der Materialien durch den Kulturführungsprozess beeinflusst werden, noch ist beschrieben, ob und wie die Pflanzenperformance und -qualität von den verwendeten Materialien mit den entsprechenden Leachables (migrierender Problemstoffe) beeinflusst wird.

Vor diesem Hintergrund ist das Gesamtziel dieses Vorhabens ein Erkenntnisgewinn auf dem Gebiet der Pflanze-Material Interaktion in hydroponischen Pflanzenproduktionssystemen in Abhängigkeit der kulturartenspezifischen und -anhängigen Umwelt- und Nährlösungsbedingungen hinsichtlich folgender Fragestellungen: i) Qualitative und Quantitative Akkumulation von Kunststoffbestandteilen im Nährstoffkreislauf, ii) Qualitative und Quantitative Akkumulation von Kunststoffbestandteilen in Pflanzenorganen, iii) Einfluss der Materialsysteme auf die Pflanzenperformance iv) Lebensdauer und Recyclingfähigkeit eingesetzter Kunststoffbauteile. Langfristig bildet dieses Vorhaben die Basis für eine Standardisierung des Materialeinsatzes in hydroponischen Kultursystemen für Nahrungspflanzen und damit für ein hohes Maß an Produktqualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion.