Labor für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie

Die Aufgaben und Dienstleistungen des Labors für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie umfassen die

• Ausbildung von Studierenden in den Bachelorstudiengängen Angewandte Pflanzenbiologie - Gartenbau und Pflanzentechnologie, Produktionsgartenbau, Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel ,Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion, Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness, Bioverfahrenstechnik in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft sowie in den Masterstudiengängen Angewandte Nutztier- und Pflanzenwissenschaften und Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (Übungen, Labor- und Gewächshauspraktika, Projekt- und Abschlussarbeiten)
• Durchführung von Forschungsprojekten in Zusammenarbeit mit Unternehmen und/oder Drittmittel finanziert
• Interne Dienstleistungen für andere Bereiche (z.B. Pflanzen- oder Substratanalysen)

Zum Leistungsspektrum des Labors zählen die anorganische und organische Element-, Nährstoff- und Schadstoffanalytik. Schwerpunktmäßig erfolgen die Untersuchungen in Pflanzen-, Boden-, Substrat- und Wasserproben. Darüber hinaus werden auch wertgebende Inhaltsstoffe in Lebensmitteln bestimmt.