Projekt Lehramt 1

Studiengänge mit diesem Modul: Berufliche Bildung - Teilstudiengang Ökotrophologie (B.Sc.)

Kurzbeschreibung: Studierende in der beruflichen Fachrichtung Ökotrophologie können für das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft praxisorientierte Projekte im Schulunterricht durchführen und bewerten.

Lehrinhalte

Lehrinhalte
1. Methoden des Projektmanagements
Zieldefinition
Planung
Durchführung
Evaluation
Projektbericht
2. Erarbeitung verschiedener Fachinhalte im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
3. Durchführung eines Projektes in Kleingruppen in Kooperation mit einer Berufsbildenden Schule
4. Evaluation des Projektes

Lernergebnisse / Kompetenzziele: Wissensverbreiterung
Die Studierenden verfügen über Kenntnisse der Wesensmerkmale und Anforderungen des Projektmanagements.
Wissensvertiefung
Die Studierenden haben sich mich einem selbst gewählten, fachwissenschaftlichen Sachgegenstand vertieft auseinandergesetzt.
Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden nutzen und interpretieren Standardinformationsquellen, um die praktische Aufgabenstellung zu erfüllen und bei der Projektdurchführung einsetzen zu können.
Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden erkennen die Erfordernisse der Projektaufgabe für eine zielgruppenorientierte Umsetzung/Durchführung.
Sie können zielgruppenorientiert Informationen und Argumente zusammenstellen und präsentieren (Projektdurchführung).
Sie organisieren weitgehend selbstständig die Umsetzung des Projektes.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden grundlegende berufsbezogene Fach-, Methoden-, Sozial- und Handlungskompetenzen bei der Bearbeitung der konkreten Projektaufgabe an.

Lehr-/Lernkonzept

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
20	betreute Kleingruppen
30	Seminare
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
10	Literaturstudium
40	Kleingruppen
50	Planung und Durchführung der Projektaufgabe u. Erstellung des Projektberichtes

Literatur: Literatur wird in der Veranstaltung bekannt gegeben btw. den Kleingruppen zur Verfügung gestellt.

Prüfungsleistung

Bemerkung zur Prüfungsform: Standardprüfungsleistung: Projektbericht(alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuwählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)