Sozioökonomie des Privathaushalts

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 14.0 vom 14.03.2022

44B0080

Home Economics

• Berufliche Bildung - Teilstudiengang Ökotrophologie (B.Sc.)
• Ökotrophologie (B.Sc.)

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Im Modul "Sozioökonomie des Privathaushalts" werden die Wechselwirkungen zwischen Privathaushalt, Gesellschaft und Politik verdeutlicht und analysiert. Der Privathaushalt ist die grundlegende Organisationsform der Menschen und ist ein sozialökonomisches Gebilde, welches individuelle Lernprozesse gestaltet und gesellschaftliche Strukturen aufbaut. Die wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Zusammenhänge von Gesellschaft und Politik schaffen ebenso Grundlage für das individuelle Alltagshandeln in Versorgung, Unterkunft und Pflege und erklären deren Besonderheiten.

1 Erfahrungsobjekt Privathaushalt
1.1 Begrifflichkeiten
1.2 Haushaltsökonomische Theorien
1.3 Strukturen und Alltagsmanagement
2 Methoden und Daten zur Analyse und Planung sozioökonomischer Situationen von Privathaushalten
3 Arbeitswissenschaftliche Grundlagen der Haushaltsarbeit
4 Sozial- und familienpolitische Rahmenbedingungen
5 Praxisrelevante Fragestellungen der Privathaushalte, bspw. haushaltsbezogene Dienstleistungen oder Armutsproblematik

Wissensverbreiterung
Die Studierenden kennen die Aussagekerne, die in ausgewählte Theorien haushälterischen Handelns eingebettet sind.
Die Studierenden geben Beispiele für typische Problemlagen privater Haushalte.
Die Studierenden diskutieren Lösungsmöglichkeiten für haushälterische Probleme.
Die Studierenden sind sich der Bedeutung familien- und sozialpolitischer Rahmenbedingungen für das Handeln in Privathaushalten bewusst.


Wissensvertiefung

Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden verfügen über Fähigkeiten und Fertigkeiten zur Erforschung der Strukturen und Handlungen von und in Privathaushalten.
Die Studierenden wenden exemplarisch und problembezogen die einschlägigen Methoden zur Analyse und Planung von Handlungen in Privathaushalten an.
Die Studierenden formulieren Ideen zur Bewältigung von Alltagsproblemen in Privathaushalten.
Die Studierenden nutzen ihr erworbenes Wissen in Bezug auf Arbeitswissenschaften und Ergonomie, um Arbeitsplätze und Haushaltsarbeit zielorientiert zu gestalten.
Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden präsentieren Informationen zum Verständnis des Wirtschaftens in Privathaushalten und bewerten sie im Hinblick auf ihre Anwendbarkeit.
Die Studierenden können Ideen zur Ergonomie am Arbeitsplatz darstellen und bewerten.
Die Studierenden erklären Vorgehensweisen der Alltagsbewältigung.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden in ökotrophologischen Praxisfeldern einschlägige Methoden exemplarisch erfolgreich an.
Die Studierenden beherrschen die Lösung von Alltagsproblemen im Bereich Privathaushalt.

Vorlesung, LehrgesprächGruppenarbeiten bspw. mit FallbeispielenSelbststudium

keine

Speck, Melanie Eva-Maria

Börries, Gabriele

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siehe Literaturliste in der Veranstaltung

• Klausur 2-stündig
• Mündliche Prüfung

Praktische Übung

Standardprüfungsleistung: Klausur, 2-stündig (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuwählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)

1 Semester

Nur Sommersemester

Deutsch