Rationsgestaltung und Fütterungsstrategien: Rinder

Lehrinhalte: - Berechnung und Optimierung von Futterrationen- Einsatz EDV-gestützter Futterrationsprogramme in der Praxis- Alternative Strategien im Bereich der Futterzusatzstoffe- Fütterungsstrategien zur Reduzierung der Umweltbelastung- Fütterungsstrategien zur Verbesserung der Produktqualität- Fütterungsstrategien zur Erhaltung der Tiergesundheit- Fütterungsstrategien und ihre verfahrenstechnische Umsetzung

Lernergebnisse / Kompetenzziele: Wissensverbreiterung
Nach erfolgreichem Abschluss des Moduls verfügen die Studierenden über ein breit angelegtes Wissen im Bereich Rinderfütterung. Die Studierenden verstehen die verdauungsphysiologischen Vorgänge beim Wiederkäuer und können die spezifischen Anforderungen einer leistungsorientierten Ernährung von Wiederkäuern beschreiben.
Wissensvertiefung

Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, können den Bedarf von Milchkühen, Kälbern und Mastrindern an Energie, Nähr- und Mineralstoffen leistungsbezogen analysieren und bedarfsdeckende Fütterungsstrategien entwickeln, bei denen auch Fragen der Produktqualität und des Umweltschutzes Berücksichtigung finden. Die Studierenden können Empfehlungen für eine leistungsgerechte und kosteneffiziente Fütterung geben.
Können - kommunikative Kompetenz

Können - systemische Kompetenz

Empfohlene Vorkenntnisse: Inhalte des Moduls "Tierernährung und Futtermittelkunde"

Lehr-/Lernkonzept

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
40	Seminare
20	Übungen
10	Exkursionen
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
25	Veranstaltungsvor-/-nachbereitung
20	Referate
20	Literaturstudium
15	Prüfungsvorbereitung

Literatur: GfE (2001): Empfehlungen zur Energie-, und Nährstoffversorgung der Milchkühe und Aufzuchtrinder, DLG-Verlag

Burgstaller, G. (1999): Praktische Rinderfütterung, 5. Aufl., Landbuch-Verlag Hannover

Heller, D.; Potthast, V.; Merz, G. (1997): Erfolgreiche Milchviehfütterung, 3. Aufl., VU-Agrar, Frankfurt

DLG (1999): Fütterung der 10000-Liter-Kuh, 2. Aufl. Band 196

DLG-Futterwerttabellen für Wiederkäuer, DLG-Verlag, Frankfurt (Main)

Aktuelle Beiträge aus Fachzeitschriften

Prüfungsleistung

Bemerkung zur Prüfungsform: aktuelle Prüfungsform: Referat 50% + mündliche Prüfung 50%(alternative Prüfungsformen, von den Prüfern auszuwählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)