Schwerpunkt Gartenbau
Studienziele
Studienziele des Schwerpunktes Gartenbau
Das Studium der Angewandten Pflanzenbiologie bereitet dich im Schwerpunkt Gartenbau wissenschaftlich fundiert und zugleich praxisnah auf berufliche Tätigkeitsfelder vor. Diese liegen vorrangig in der Produktion von Obst, Gemüse, Zierpflanzen und Gehölzen sowie in der Anbau- und Betriebsberatung.
Für einen guten Karrierestart im Gartenbau spielen neben Fachwissen auch methodische Fähigkeiten eine wichtige Rolle. Daher lernst du im Studium, wie du Problemstellungen aus der gartenbaulichen Produktion oder Vermarktung mit wissenschaftlich fundierten Techniken ziel- und lösungsorientiert bearbeitest. In Gruppenarbeiten und Übungen trainierst du, wie man in Teams erfolgreich zusammenarbeitet, überzeugende Vorträge hält oder einen wissenschaftlichen Bericht schreibt.
Du möchtest noch genauer wissen, welche Kompetenzen du als angehende Gartenbauingenieurin bzw. angehender Gartenbauingenieur im Studium erwirbst? Dann findest du hier weitere Informationen:
Dein fachliches Know-how
Gartenbauliche Produkte erzeugen und erfolgreich vermarkten
Wenn du dieses Studium aufgreifst, entwickeln du zunächst ein breites Verständnis für grundlegende naturwissenschaftliche Zusammenhänge, lernst den Aufbau und die Funktion von Pflanzen genau kennen und weißt, wie sich Pflanzen in Abhängigkeit von Umweltfaktoren entwickeln. Hierauf aufbauend erwirbst du vertiefte Kenntnisse zur effizienten Steuerung des Wachstums von gartenbaulichen Kulturen. Dabei lernst du die verschiedenen im Gartenbau genutzten Produktionsverfahren einschließlich der hier eingesetzten Technologien kennen.
Auch betriebswirtschaftliches Wissen für die gartenbauliche Produktion und Konzepte zur erfolgreichen Vermarktung der Erzeugnisse gehören zu den Ausbildungsinhalten. Im Studienverlauf vertiefst du dann eine oder auch zwei der Anbausparten - Obstbau, Gemüsebau, Zierpflanzenbau oder Baumschule. Des Weiteren kannst du dich mit innovativen Konzepten für den Gartenbau beschäftigen, wie z. B. die Kultivierung von Mikroalgen in Gewächshäusern oder dem „Urban Gardening“, also der gärtnerischen Nutzung städtischer Flächen innerhalb von Siedlungsgebieten.
Deine wissenschaftliche Methodenkompetenz
Projekte im Gartenbau erfolgreich managen
Um später im Gartenbau erfolgreich Managementfunktionen in Produktion, Vermarktung oder Handel übernehmen zu können, lernst du hierfür geeignete, wissenschaftliche basierte Methoden kennen. Diese Techniken wendest du im Studium bei der Bearbeitung von Projekten an. So wirst du in die Lage versetzt, Aufgabenstellungen aus der Branche ziel- und lösungsorientiert zu bewältigen. Dabei nutzt du auch moderne Mess- und Analysetechniken, mit denen z.B. die Photosynthese eines Pflanzenbestandes untersucht oder das Verhalten von Verbraucherinnen und Verbrauchern beim Kauf pflanzlicher Erzeugnissen mittels Blickaufzeichnung (Eye Tracking) analysiert werden. Die in den Untersuchungen gewonnenen Daten wertest du mit Hilfe von EDV-Programmen und statistischen Methoden aus.
Deine Kompetenzen für das Miteinander
Kommunikation, Teamfähigkeit und Verantwortungsübernahme
Im Rahmen von Studienprojekten lernst du, wie wissenschaftliche Ergebnisse für eine Präsentation oder einen Bericht anschaulich aufbereitet und dann für unterschiedliche Zielgruppen verständlich verfasst werden. In Projekten und Übungen fördern wir das Arbeiten in Kleingruppen. So bist du gefordert, dich in Teams selbstständig zu organisieren, Ideen und Konzepte mit anderen Kommilitoninnen und Kommilitonen zu erarbeiten sowie interaktive Gruppenprozesse zu meistern. Die Entwicklung dieser fachübergreifenden Kompetenzen hilft dir, in deinem späteren beruflichen Umfeld verantwortliche Aufgaben zu übernehmen.
Dein Blick über den Tellerrand
Pflanzen und Menschen in anderen Ländern kennenlernen
Im Studium kannst du englischsprachige Module belegen und so deine Fremdsprachenkenntnisse erweitern. Durch Exkursionen in europäische Nachbarländer oder auch weiter entfernt liegende Ziele erhältst du Einblicke, wie z. B. Zitrusfrüchte oder Reis angebaut werden und kommst mit Menschen aus anderen Kulturen in Kontakt. Im Rahmen eines Studiensemester an einer ausländischen Partnerhochschule kannst du weitere Erfahrungen auf internationaler Ebene sammeln. Da pflanzliche Erzeugnisse, Saatgut und Düngemittel und andere Agrarprodukte heute mehr denn je weltweit gehandelt werden, sind Fremdsprachenkenntnisse und interkulturelle Kompetenzen in diesem Berufsfeld besonders wichtig.
Das Erfolgsrezept für Deine Karriere
In diesem Studium lernst du also eine Menge Dinge, die Dir einen guten Start in den Beruf ermöglichen. Allerdings schreitet der Erkenntnisfortschritt in einer so dynamischen Disziplin wie den angewandten Pflanzenwissenschaften rasant voran. Neue Ideen, Produkte und Verfahren werden aufkommen. Daher geben wir Dir noch eine weitere wichtige Schlüsselkompetenz mit auf den Weg: Schon ab dem 1. Semester lernst du bei uns, wie man gezielt verlässliche Informationen gewinnt und auswertet, um deine eigene Wissensbasis selbstständig zu erweitern und diese Erkenntnisse dann für die Lösung neuer Frage- oder Problemstellungen zu nutzen. Am Ende des Studiums verabschieden wir dich mit einem Leitmotiv unserer Hochschule: „WIR für morgen“