Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)
Studienverlauf
Gliederung des Studiums
Das Studium der Angewandten Pflanzenbiologie führt dich in sechs Semestern zum Bachelorabschluss (Bachelor of Science). Die ersten zwei Semester sind für beide Schwerpunkte des Studiengangs gleich aufgebaut (erstes Studienjahr). Während dieser Studienphase kannst du sich ausführlich über die Wahlangebote des Vertiefungsstudiums informieren und auf dieser Grundlage eine Entscheidung für deine weitere Studienausrichtung treffen. Ab dem 3. Semester (zweites Studienjahr) kannst du dich für einen der beiden Schwerpunkte entscheiden oder auf eine Schwerpunktwahl verzichten. Diese Entscheidung kann im weiteren Verlauf des Studiums auch noch geändert werden.
- Naturwissenschaftliche Grundlagen wie Biologie, Chemie/Biochemie, Biophysik
- Grundlagen der Mikrobiologie, Genetik und Pflanzenzüchtung
- Steuerung der vegetativen Pflanzenentwicklung
- Böden und ihre Bedeutung für das Pflanzenwachstum
- Grundlagen pflanzlicher Kultursysteme
- Mathematik, Statistik und Versuchswesen für Pflanzenwissenschaften
- Grundlagen der Kommunikation
- Wissenschaftliches Arbeiten
Ab dem 3. Semester kannst du dich für einen der beiden Schwerpunkte entscheiden oder auf eine Schwerpunktwahl verzichten. Diese Entscheidung kannst du im weiteren Verlauf deines Studiums noch ändern. Im Vertiefungsstudium sorgen Module mit Pflichtstatus für eine qualifizierte Ausbildung im Bereich der Pflanzentechnologie. Pflanzenzüchtung, Versuchsanlage, Labor- und Messtechniken und die Versuchsauswertung durch statistische Verfahren sind Handwerkszeug von Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen.
Wahlmodule aus den verschiedensten Themenfeldern des angewandten Gartenbaus und der Landwirtschaft erweitern das Angebotsspektrum. Möglich ist in Grenzen ein interdisziplinäres Studium, indem Module aus der Vertiefung "Gartenbau" oder maximal zwei Module aus dem Gesamtkatalog der Hochschule gewählt werden. Näheres regelt die Studienordnung.
Aufbau der Semester im Detail
Sechs Pflichtmodule:
- Chemie und Biochemie
- Einführung in die Biologie der Pflanzen
- Grundlagen der Kommunikation
- Grundlagen pflanzlicher Kultursysteme
- Mathematik und Statistik
- Wissenschaftliches Arbeiten
Sechs Pflichtmodule:
- Angewandte Statistik und Versuchswesen
- Biophysikalische Grundlagen der Pflanzenproduktion
- Bodenkunde
- Einführung in die Genetik und Pflanzenzüchtung
- Grundlagen der Mikrobiologie
- Steuerung der vegetativen Pflanzenentwicklung
2. und 3. Studienjahr: Schwerpunkt Gartenbau
Im Schwerpunkt Gartenbau werden vorrangig Kernkompetenzen zur Erzeugung und Vermarktung der gartenbaulichen Kulturen Obst, Gemüse, Zierpflanzen und Gehölze vermittelt. Je nach Neigung und Interesse kannst du im Studienverlauf individuell den Fokus auf bestimmte Studienbereiche setzen und dich so gezielt für bestimmte Tätigkeitsfelder als Gartenbauingenieurin bzw. -ingenieur qualifizieren. Zur Auswahl stehen hier u. a. Module aus folgenden Themenbereichen:
- Ökologische, integrierte und konventionelle Produktion von Gemüse, Obst, Gehölzen, Zierpflanzen und Algen im Freiland und geschützten Anbau
- Nacherntephysiologie
- Gewächshautechnik und Kultursysteme für Intensivkulturen
- Ökonomische Fragestellungen wie Betriebswirtschaft und Marketing
- Pflanzensortimente
Aus dem Katalog „Schwerpunktmodule Gartenbau“ müssen mindestens 5 Module gewählt werden. Vielfältige Vernetzungsmöglichkeiten zu benachbarten Studiengängen an der „grünen“ Fakultät (z. B. Landwirtschaft, Bioverfahrenstechnik in der Agra- und Lebensmittelwirtschaft) runden das attraktive Lehrangebot ab.
In der zweiten Studienhälfte wendest du die zuvor erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten berufsbezogen und mit wissenschaftlichen Methoden in Projekten an und schließt das Studium dann im sechsten Semester mit deiner Bachelorarbeit ab. Hier arbeitest du bereits eng mit Kooperationspartnern aus dem gartenbaulichen Berufsfeld zusammen.
In jedem Semester findet eine Blockwoche statt: Diese Woche ist für besondere Aktivitäten reserviert, beispielsweise für Exkursionen zu gartenbaulichen Produktionsbetrieben, Handelsunternehmen und Versuchsanstalten. Ebenso werden hier Workshops angeboten, um die Zusammenarbeit mit anderen Wissensbereichen zu fördern.
Zwei Pflichtmodule:
- Grundlagen der Phytomedizin im Gartenbau
- Nährstoffe als Wachstumsfaktoren
Im Laufe des Studiums musst du 5 von den 12 möglichen Modulen des Schwerpunktes Gartenbau belegen:
- Baumschulproduktion
- Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
- Freilandanbau
- Gemüseerzeugung
- Generative Pflanzenentwicklung und Aktivitätswechsel
- Geschützter Anbau
- Gewächshäuser, Photobioreaktoren, Lagertechnik und Bewässerung
- Kulturplanung und -systementwicklung
- Nacherntephysiologie
- Nachhaltiger Obstanbau
- Ökologische, integrierte und konventionelle Produktion im Gartenbau
- Zierpflanzenbauliche Produktion
Ein Pflichtmodul:
- Projektplanung und -management
Wahlpflichtmodule von den Schwerpunktmodulen Gartenbau
- s. drittes Semester Gartenbau
Ein Pflichtmodule:
- Projektauswertung und -vorstellung
Wahlpflichtmodule von den Schwerpunktmodulen Gartenbau
- s. drittes Semester Gartenbau
2. und 3. Studienjahr: Schwerpunkt Pflanzentechnologie
Im Schwerpunkt Pflanzentechnologie werden Kernkompetenzen in den Themengebieten Pflanzenzüchtung, Pflanzenernährung, Phytomedizin und pflanzenbauliches Versuchswesen vermittelt. Je nach Neigung und Interesse kannst du im Studienverlauf individuell den Fokus auf bestimmte Studienbereiche setzen und dich so gezielt für bestimmte Tätigkeitsfelder als Bachelor für Pflanzentechnologie qualifizieren. Zur Auswahl stehen hier u. a. Module aus folgenden Themenbereichen:
- Angewandte Pflanzenzüchtung und Saatguterzeugung
- In-vitro-Kultur und Vermehrung von Pflanzen
- Krankheiten und Schädlinge von Kulturpflanzen
- Nährstoffanalytik und Düngung von Kulturpflanzen
- Bewertung und Schutz von Böden
- Ökologischer Pflanzenbau
Aus dem Katalog „Schwerpunktmodule Pflanzentechnologie“ müssen mindestens 5 Module gewählt werden. Vielfältige Vernetzungsmöglichkeiten zu benachbarten Studienbereichen an der „grünen“ Fakultät (z. B. Bioverfahrenstechnik, Lebensmittelproduktion) runden das attraktive Lehrangebot ab. Der Schwerpunkt Pflanzentechnologie wird gemeinsam mit dem Studiengang Landwirtschaft angeboten. Bei Interesse können daher neben gartenbaulichen Kulturen (Gemüse, Obst, Zierpflanzen und Gehölzen) auch Feldfrüchte wie z. B. Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben in das Studium einbezogen werden.
In der zweiten Studienhälfte wendest du zuvor erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten berufsbezogen und mit wissenschaftlichen Methoden in Projekten an und schließt das Studium dann im 6. Semester mit deiner Bachelorarbeit ab. Hier arbeitest du bereits eng mit Kooperationspartnern aus dem Berufsfeld zusammen, z. B. Industrieunternehmen aus dem Agrarzulieferbereich, pflanzenbaulichen Versuchsanstalten oder Beratungseinrichtungen.
In jedem Semester findet eine Blockwoche statt: Diese Woche ist für besondere Aktivitäten reserviert, beispielsweise für Exkursionen zu Pflanzenzüchtern und Saatguterzeugern, Nützlingsproduzenten oder Laboren für die pflanzliche Gewebekultur. Ebenso werden hier Workshops angeboten, um die Zusammenarbeit mit anderen Wissensbereichen zu fördern.
Zwei Pflichtmodule:
- Grundlagen der Phytomedizin im Gartenbau
- Nährstoffe als Wachstumsfaktoren
Im Laufe des Studiums 5 von den 12 möglichen Modulen des Schwerpunktes Pflanzentechnologie:
- Angewandte Pflanzenzüchtung und Saatguterzeugung
- Bodenschutz und nachhaltige Bodennutzung
- Einführung in die in-vitro Kultur
- Krankheitserreger im Gartenbau
- Nährstoffanalytik, Düngebedarfsermittlung und Dünger
- Praktikum Bodenkartierung und -bewertung
- Spezielle Pflanzenzüchtung von gartenbaulichen und landwirtschaftlichen Kulturen
- Substrate, Gießwasser und Düngung gärtnerischer Kulturen
- Technik und Methoden im Versuchswesen
- Tierische Schädlinge im Gartenbau
- Vermehrungsphysiologie
- Molekularbiologische Analyseverfahren
Ein Pflichtmodul:
- Projektplanung und -management
Im Laufe des Studiums 5 von den 12 möglichen Modulen des Schwerpunktes Pflanzentechnologie:
- s. drittes Semester Pflanzentechnologie
Ein Pflichtmodul:
- Projektauswertung und -vorstellung
Im Laufe des Studiums 5 von den 12 möglichen Modulen des Schwerpunktes Pflanzentechnologie:
- s. drittes Semester Pflanzentechnologie
Übergreifende Wahlpflichtmodule
Auslandstudiensemester
Beikrauterkennung und -regulierung
Blockveranstaltungen
Digitalisierung und Sensorik in der Agrar- und Biosystemtechnik
Einzelhandelsmarketing und Verkauf
English for Projects
Freilandpflanzenkunde – Grundlagen
Freilandpflanzenkunde – Vertiefung
Handelsmanagement
International Agri-Food Systems
International Plant and Food Production
Kontrollierte Agrarsysteme (CEA)
Landwirtschaftliche Buchführung
Marketing Praxis
Meteorologie und Klimatologie
Nachhaltige Pflanzenproduktion: Blattfrüchte
Nachhaltige Pflanzenproduktion: Druschfrüchte
Öffentlichkeitsarbeit in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Ökologischer Pflanzenbau
Planung und Bewertung von Agrarsystemen
Praxis der Markt- und Gesellschaftsforschung
Qualität von Pflanzen und Pflanzenorganen
Spezielle Betriebswirtschaftslehre für Landwirtschaft und Gartenbau
Spezielle Statistik und Versuchswesen
Technical and Business English
Technik Pflanzenproduktion
Verarbeitungsprozesse pflanzlicher Produkte
Werkzeuge der Markt- und Gesellschaftsforschung
Wenn du einen der beiden Schwerpunkte belegst, kannst du die natürlich auch die Module aus dem anderen Schwerpunkt belegen.
Abschlusssemester
Drei Pflichtmodule:
- Exkursionen und Fachtagungen (Mit diesem Modul sollte im 1. Fachsemester begonnen werden!)
- Berufspraktisches Projekt (BPP)
- Bachelorarbeit