Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)

Der Studienstandort Osnabrück liegt in der Nähe verschiedener gartenbaulicher Produktionszentren in Deutschland: Im direkten Umland wird z. B. der Anbau von Freilandgemüse und Beerenobst auf großer Fläche betrieben. In Papenburg sind zahlreiche Erzeuger ansässig, die Fruchtgemüse und Topfkräuter in Gewächshäusern produzieren. Im Emsland liegt einer der größten deutschen Erzeugerbetriebe für Beet- und Balkonpflanzen. Das Ammerland ist ein bedeutender Standort für die Baumschulproduktion. An der Niederelbe befindet sich das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Europas. 

Ergänzend zu den Vorlesungen, Übungen und Seminaren gewinnen Sie im Studium aktuelles und praxisbezogenes Wissen durch:

• Exkursionen zu gartenbaulichen Produktions- und Handelsbetrieben sowie Beratungs- und Versuchseinrichtungen
  
  
• Vortragsreihen mit Referentinnen und Referenten aus der Gartenbaubranche
  
  
• Projekt- und Abschlussarbeiten in Zusammenarbeit mit Praxispartnern
  
  
• Praktika in den Semesterferien

Durch die Praktika und Projekte erhalten Sie frühzeitig einen Einblick in die spätere Berufspraxis und werden mit den gegebenen Anforderungen vertraut. Im sechsten Semester absolvieren Sie ein berufspraktisches Projekt bei einem Kooperationspartner aus dem gartenbaulichen Berufsfeld. Hier haben Sie noch einmal Gelegenheit, die im Studium erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten bei der Bearbeitung einer konkreten Fragestellung anzuwenden. Anschließend fertigen Sie Ihre Bachelorarbeit an, die in der Regel auf den Ergebnissen des berufspraktischen Projektes aufbaut. Die Kooperation mit Praxispartnern ermöglicht es Ihnen, potenzielle Arbeitgeberinnen und Arbeitsgeber kennenzulernen und erste Kontakte für die Aufnahme einer beruflichen Tätigkeit zur knüpfen.

Name: Markus Große-Coosmann
Alter: 27 Jahre
Abschlüsse: B. Sc. Produktionsgartenbau

Tätigkeit: Betriebsleiter bei Gartenbau Paul Cox, Geldern

Das Gartenbaustudium an der Hochschule Osnabrück habe ich nach meiner abgeschlossenen Ausbildung zum Gärtner im Zierpflanzenbau begonnen. Während des Grundstudiums in den ersten 2 Semestern hat man die Möglichkeit, alle Fachbereiche des Produktionsgartenbaus kennen zu lernen. Dies finde ich gerade für Quereinsteiger wichtig. Im weiteren Studienverlauf entschied ich mich für eine Vertiefung des Bereichs Zierpflanzenbau. Weitere Schwerpunkte legte ich in den Bereichen Pflanzenernährung und Pflanzenschutz. Viele der angebotenen Module werden von Praktika begleitet. Im Bereich des Pflanzenschutzes bekommt man beispielsweise die Möglichkeit sich verschiedenen Pilze und tierische Schädlinge im Labor an zu sehen.
Der Campus in Osnabrück-Haste ist landschaftlich sehr schön gestaltet. Neben den Versuchsbetrieben gibt es auch einen Staudengarten, in dem man zwischen den Vorlesungen verweilen kann. WG-Zimmer und Wohnungen sind ebenfalls in Nähe des Campus verfügbar.

Nach dem Studium arbeitete ich zunächst bei einem großen Jungpflanzenlieferanten am Niederrhein. Dort war ich hauptsächlich für den Bereich der Qualitätskontrolle zuständig. Um wieder stärker in der Pflanzenproduktion arbeiten zu können, wechselte ich zu dem Gartenbaubetrieb Paul Cox. Hier bin ich als Betriebsleiter für den Bereich der Pflanzenernährung verantwortlich. Dabei kann ich viele Dinge aus dem Studium aktiv in die Praxis umsetzen und meine eigenen Erfahrungen sammeln. Das Erkennen und Bekämpfen von verschiedenen Schädlingen und Schaderregern gehört ebenfalls dazu.
Durch das Studium habe ich auch gelernt, wie man für unterschiedliche Probleme selbstständig Lösungen finden kann. Auch das hilft mir in meinem Berufsalltag oft weiter.

Name: Jan Niklas Berger
Alter: 27 Jahre
Abschlüsse: B.Sc. Produktionsgartenbau
M.Sc. Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

Tätigkeit: Betriebsleitung, Schmücker Hof

Nach einer Berufsausbildung zum Gärtner habe ich mich bewusst für ein Bachelorstudium an der Hochschule Osnabrück entschieden. Im Studiengang „Produktionsgartenbau“ konnte ich mein Wissen über die Erzeugung gartenbaulicher Produkte gut ausbauen. Die Module im Studium kann jeder individuell wählen, die Vorlesungen sind sehr praxisnah und Studenten stehen in engen Kontakt zu Professorinnen und Professoren. Die Versuchsflächen um den Campus ermöglichen den Studenten noch tiefere Einblicke in die Praxis. Die Studienzeit eignet sich sehr gut zum Netzwerken: Das Knüpfen von Kontakten zu Kommilitonen und Studenten anderer Fachrichtungen und vor allem das Kennenlernen potenzieller Arbeitgeber auf jährlichen Firmenkontaktmessen an der Hochschule wird den Studenten hier leicht gemacht.
In meinem Aufbaustudium, ebenfalls hier an der Hochschule, habe ich meinen Schwerpunkt auf die Ausbildung von Managementkompetenz gelegt. Der Masterabschluss in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft eröffnet mir als Absolvent sehr vielfältige Berufsmöglichkeiten.
Unmittelbar nach dem Masterabschluss habe ich als Agraringenieur auf dem „Schmücker Hof” in Kirchhellen begonnen. Der betriebliche Schwerpunkt liegt auf Sonderkulturen wie Spargel, Beerenobst, Süßkirschen, Äpfeln und Birnen, mit Direktvermarktung. Mein Tätigkeitsbereich ist breit gefächert: Vom dem Schwerpunkt Produktionsleitung und Mitarbeiterführung, über das Qualitätsmanagement, bis hin zur Vermarktung und dem Umgang mit Kunden. Der Job erfordert eine vielfältige und fundierte Ausbildung. Beim Treffen von Entscheidungen ist mir das, was ich im Studium gelernt habe, heute eine tägliche Hilfe.

Name: Carina Ruwisch
Alter: 27 Jahre
Abschluss: B. Sc. Produktionsgartenbau

Tätigkeit: Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Berufsbildung im Gartenbau

Ich bin auf einem landwirtschaftlichen Betrieb aufgewachsen, mir wurde das Interesse sozusagen in die Wiege gelegt.
Mein Studium in Osnabrück war eine tolle Zeit. Ich konnte Schwerpunkte und einzelne Module selbst auswählen und so mein Studium an meinen ganz persönlichen Interessen ausrichten. Vorlesungen, Gruppenarbeiten und Praxisversuche fanden in kleinen Gruppen statt, es gab regen Austausch zwischen Kommilitonen und Dozenten. Schnell kannte man sich bzw. kennt sich noch immer – auch nach dem Studium. Besondere Highlights waren diverse Exkursionen, zum Beispiel nach Italien oder Österreich. Dort konnte ich Betriebe im vor- und nachgelagerten Bereich kennenlernen.
Nach dem Studium habe ich bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen die Anwärterausbildung für den landwirtschaftlichen Dienst absolviert und wurde anschließend verbeamtet. Im Fachbereich Berufsbildung im Gartenbau berate ich jetzt zum Thema Ausbildung, bearbeite Anträge für die Anerkennung als Ausbildungsstätte und kümmere mich um einzelne Bereiche der Gärtnermeisterfortbildung.
Zudem schreibe ich aus Sicht des Gartenbaus Stellungnahmen zu öffentlichen Belangen wie z. B. zur Neuausweisung eines Naturschutzgebietes. Die Landwirtschaftskammer äußert in den Stellungnahmen Bedenken und gibt Hinweise für mögliche Lösungen. Hier hilft mir mein Studium, da ich so das nötige Fachwissen habe, um die Betriebe zu verstehen. Gleichzeitig kann ich mich dadurch auch mit komplexen Fragen zum Thema Gesellschaft, Politik und die Vereinbarkeit mit dem Gartenbau auseinandersetzen.

Name: Benedikt Baum
Alter: 29 Jahre
Abschlüsse: B. Sc. Produktionsgartenbau in Kombination mit B.Sc. Horticulture & Business (HAS Den Bosch, Niederlande)
M. Sc. Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (Unternehmensführung)

Tätigkeit: Gartenbauunternehmen Baum

Im Studium in Osnabrück lernt man den Gartenbau mit allen Facetten kennen. Der Studienschwerpunkt kann flexibel gewählt werden, ich habe mich für den Bereich Zierpflanzenbau entschieden. Daneben war mir aber auch das Lernen von betriebswirtschaftlichem Inhalte wichtig. Neben den Modulen aus meinem Studiengang habe ich Zusatzmodule aus anderen Studiengängen belegt. Das hat mein Studium nochmal bereichert. Im letzten Semester habe ich an der HAS Den Bosch in den Niederlanden noch ein Auslandsjahr absolviert. In dieser Zeit konnte ich mich im Bereich Management vertiefen und so letztlich einen doppelten Studienabschluss erlangen. Darauf aufbauend habe ich dann in Osnabrück den Master Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mit dem Profil „Unternehmensführung“ studiert.
Neben dem Studium selbst, hat vor allem das Studentenleben meine Zeit in Osnabrück bereichert. Durch den Fokus auf der Agrar- und Lebensmittelbranche fällt es leicht, neue Kontakte zu knüpfen. Gemeinsam wurden Betriebe besucht und auch selbst Exkursionen organisiert. Heute treffe ich immer wieder mal Bekannte von damals. Aber auch das kulturelle Angebot in Osnabrück ist sehr umfangreich. Angefangen bei der Maiwoche über das Terrassenfest, dem Weihnachtsmarkt und den Studentenpartys kommt hier jeder auf seine Kosten.
Nach dem Studium bin ich im elterlichen Betrieb Baum Gartenbau in Düsseldorf eingestiegen. Aktuell leite ich den Verkauf und die Investitionsplanung. Verhandlungsgeschick, Organisationsvermögen, Fachkenntnisse und Beratungsaffinität sind hier unerlässlich. Der Bachelor- und Master in Osnabrück hat mir dafür zu einem fundierten Wissen verholfen und mir die Möglichkeit gegeben, viele Kontakte zu knüpfen. 

Name: Maren Meyer
Alter: 25 Jahre
Abschlüsse: B. Sc. Produktionsgartenbau  

Tätigkeit: Produktion Containergehölze bei Bruns Pflanzen

Der Studiengang Produktionsgartenbau war für mich eine Weiterbildung nach der Ausbildung zur Gärtnerin, Fachrichtung Baumschule. Die ersten Semester des Studiums bieten einen guten Überblick über wichtige Bereiche der Produktion und der Fachsparten im Gartenbau. In den späteren Semestern beginnt die Vertiefungsphase. Ich habe mich dann weiter auf den Bereich Baumschule spezialisiert. Dabei werden vor allem die Module Pflanzenernährung, Phytomedizin und technische Aspekte vertieft.
Bei der Studienwahl habe ich mich bewusst für eine Hochschule entschieden, weil dort ein großer Wert auf die Praxis gelegt wird. Innerhalb verschiedener Lehrmodule gab es dann auch immer wieder die Möglichkeit praktisch zu arbeiten und auch Exkursionen wurden angeboten.
Der Campus in Haste liegt im Grünen, der angeschlossene Staudengarten eignet sich gut zum botanisieren. Auf den verschiedenen Anlagen rund um den Standort sowie in den Gewächshäusern führen die Studenten Versuche durch. Mein Tipp für angehende Studierende: Wenn die Prüfungsphase im Sommersemester näher rückt, ein Eis aus der Mensa holen und in den Staudengarten setzten. Dort lässt es sich in der Sonne besser lernen.
Nach meinem Studium habe ich in einer der größten Baumschulen Europas angefangen und arbeite im Bereich Produktion. Durch meine Vorkenntnisse und den Studienabschluss habe ich gute Aufstiegsmöglichkeiten. Im Alltag merke ich immer wieder, wie ich das Wissen aus dem Studium im Berufsleben anwenden kann. Zum Beispiel bei der Frage nach dem passenden Substrat oder bei der Diagnose und Behebung von Schäden an Pflanzen.

Name: Verena Hersping
Alter: 28 Jahre
Abschluss: B. Sc. Produktionsgartenbau

Tätigkeit: Landwirtschaftskammer NRW, Beerenobstberaterin

Während meiner Ausbildung als Gärtnerin wollte ich wissen, was genau in Pflanzen passiert und wie ich den Anbau optimieren kann. Zu diesen Fragen passte der Studiengang super.
Im Studium habe ich dann pflanzliche Prozesse wie Pflanzenernährung und Phytomedizin vertieft. Gleichzeitig hatte ich die Chance, völlig neue Felder wie die Baumschule oder den Gemüsebau zu entdecken. Die praktischen Erfahrungen aus der Ausbildung waren eine gute Grundlage für das Studium, aber auch Exkursionen sind eine super Gelegenheit, das Gelernte mit der Praxis zu verknüpfen. Direkt am Campus gibt es außerdem Gewächshäuser und Anbauflächen, wo Studenten eigene Versuche durchführen können. Der Campus in Haste macht das Studium wirklich zu etwas Besonderem: Es gibt viele Rasenflächen, schöne, alte Bäume und eine super Mensa mitten im Grünen. Ein fester Programmpunkt war für mich außerdem immer der Vorlesungsfrühling mit der Open Air Party.
Aktuell arbeite ich als Beraterin und unterstütze Betriebe bei Fragen rund um die Produktion von Beeren. Dabei sind auch der Pflanzenschutz und der geschützte Anbau wichtig. Für mich ist es oft hilfreich, dass ich im Studium in verschiedene Fachrichtungen hineingeschnuppert habe. Außerdem habe ich während des Studiums gelernt, selbstständig Lösungen für neue Fragestellungen zu finden.