Ökotrophologie (B.Sc.)

Stell Dir vor, Du hilfst Menschen dabei, ihre Gesundheit durch bewusste Essentscheidungen zu verbessern. Unser Studienprogramm bietet Dir umfassende ernährungswissenschaftliche Kompetenz, die Du benötigst, um in der Ernährungsberatung und -therapie erfolgreich zu sein. Du wirst lernen, wie Essgewohnheiten und gesellschaftliche Faktoren interagieren und wie Du eine gesunde Lebensmittelauswahl fördern kannst.

Dabei wirst Du befähigt, verschiedene Zielgruppen in unterschiedlichen Lebenslagen und Settings anzusprechen und zu unterstützen – von Einzelpersonen über Familien bis hin zu Gemeinschaften.

Neben den Pflichtmodulen kannst Du vier aus sechs vorgegebenen Wahlpflichtmodulen für den Schwerpunkt Ernährungswissenschaften und Gesundheit wählen. Darüber hinaus empfehlen wir Dir auf den Schwerpunkt abgestimmte Module, die Dir wertvolle Zusatzkompetenzen vermitteln, sowie freie Wahlpflichtmodule, die Dir die Freiheit geben, über den Tellerrand hinauszuschauen und Dein Wissen in verschiedenen Bereichen zu erweitern.

Du kannst ergänzend zu den Modulen Deines Schwerpunkts weitere Wahlpflichtmodule belegen.