Agrar- und Ernährungssysteme, Landschafts- und Stadtentwicklung

Erkenntnisse für eine bessere Zukunft – Gesund leben auf dem Land und in der Stadt 

Der Klimawandel, die Sicherung der Ernährung sowie die Endlichkeit natürlicher Ressourcen, aber auch der Rückgang der Biodiversität und zunehmendes Konkurrieren um Flächen in ländlichen und städtischen Räumen sind aktuelle Herausforderungen, mit denen sich dieser Forschungsschwerpunkt befasst. Forschende aus den Bereichen Pflanzenbau-, Tierhaltungs- und Ernährungssysteme sowie Landschafts- und Stadtentwicklung suchen in fachübergreifenden Kooperationen nach zukunftsweisenden Lösungen.  

Dafür bündeln die Wissenschaftler*innen ihr Wissen aus anwendungsorientierter Forschung und zahlreichen Transferprojekten. Sie gründen und vertiefen Netzwerke, die den intensiven Austausch mit Hochschulen, Organisationen, öffentlichen Verwaltungen und Unternehmensakteuren entlang der Wertschöpfungsketten sowie der Zivilgesellschaft fördern. Sie entwickeln nachhaltige Geschäftsmodelle, für die sie das Verhalten und die Werte von Produzenten, Konsumenten und Anspruchsgruppen analysieren.

So helfen sie, Klima und Biodiversität zu schützen, etablieren nachhaltigere Ernährungssysteme und eine Gesundheit fördernde Ernährung, entwickeln Ideen für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und resiliente Landschaften und Städte. 

Unsere Überzeugung: Starke Forschung ist vielschichtig und vernetzt  

Der Forschungsschwerpunkt ist besonders vielschichtig. Dazu gehört die Zusammenarbeit mit den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, den Ingenieurwissenschaften und Agrarsystemtechnologien, der Robotik, Informatik und Künstlichen Intelligenz, sowie den Umwelt- und Planungswissenschaften. Aber auch mit der hochschuleigenen Forschungs-Infrastruktur und regionalen Innovationstreibern. Dies ermöglicht, Inhalte aus Forschung und Lehre bis zur Unternehmensgründung weiterzuentwickeln.